2018/03/13 《活動訊息》喜福「食農」教室 - 米飯蔬菜原滋味

品嚐鹿港在地生產的米飯

喜福食農教室這次挑選了三款產自彰化本地的稻米，
有產自鹿港本地的友善環境春耕米、
也在福興鄉間種植的無毒友善幸福米、
還有產自埔鹽大有社區的有機種植金碳稻，
皆是採用無農藥且無化學肥料的耕種方式，
讓稻米一天天長大的同時，也照顧到土地的健康。

 

有著黃色小屋的那塊田地就是 中台灣農用基地 
位於鹿港打鐵厝的田地，也因為不使用除草劑，
農友們需要親手除去雜草，讓稻子可以順利、健康地長大。

這次不只會帶大小朋友品嚐米飯與食材的原味，
更能認識農有們「友善環境」與「敬愛土地」的理念，
一口口吃下的，不只是肚裡的飽足，更是心裡的滿足，
讓家中寶貝從小就開始懂得感謝農人的辛勞，
也學會珍惜每一份珍貴的食物。

「米飯三兄弟」食農教育故事時間

社區食堂聽故事，品嚐米飯懂食農

而這次活動場地也很特別，
我們將會在剛剛開幕的禾火食堂舉辦食農教室，
這是一間剛開幕，以米食、丼飯為主的社區型餐廳，
正好契合這次的活動主題，無論米飯、食材都會是由
禾火食堂團隊與喜福來共同準備。



活動一樣免費參與，報名請上喜福粉絲團 
額滿為止，報名手腳要快～

活動流程｜

• 認識米飯的種類，由曉萱姊姊分享「米飯三兄弟」的故事，也認識這幾種稻米種植的環境。
• 品嚐米飯原滋味，由禾火食堂的廚房夥伴為我們烹煮好吃的米飯。
• 米飯蔬菜好搭配，禾火食堂也會準備清爽好吃不油膩的蔬菜來配白飯享用。
   

可以品嚐的原滋味米種哪些呢？

• 中台灣農用基地（鹿港打鐵厝） - 友善環境春耕米（品種：台中秈10、台南11號)
• 馬芝遴田野工作室（福興鄉） - 友善無毒幸福米（品種：台梗9號）
• 彰化埔鹽鄉大有社區 - 有機金碳稻（品種：高雄147香米）

活動資訊｜

• 時間｜2018/04/01 (日) 15:00~17:00
• 地點｜禾火食堂（鹿港鎮萬壽路154號）
• 故事姊姊｜朱曉萱 (彰化縣埔鹽鄉大有社區環境教育推廣員) & 禾火食堂團隊
• 費用｜免費參與，喜福粉絲團私訊報名，額滿為止
• 人數｜20名
• 每則報名訊息以人數4人為限，不便之處敬請見諒。